说罢,玄虚也不顾众人的满脸惊奇,又去制作刀削面去了。
刀削面的制作也是尤其的别致,普通刀削面无非是将面搓成圆柱状,再左手执了,右手飞刀削于沸水中,待面块浮于水上,便可舀来食用。
玄虚的削制却非同一般,但见他将那面团又切下一坨,于一碟中团了,置于头顶,然后两手执刀,双刀齐舞,只见得碟儿左右摇摆,两股面流飞落水中,端的是银光闪闪,耀眼夺目。
众人还未看出个究竟,但闻当当两声轻响,刀碟已是置于案板之上,那碟中面团分毫不剩。再看那水中削面,大小匀称,薄如纸片,正在那沸水中做着鱼跃,好不爽眼!
众人就又发出一声好来,与赵丰堂同来的其中一人早已等将不及,却是亲自去将那碗面端了来,开怀暴食。
最后做的那七彩面,玄虚倒是费了些时辰。
他用新鲜的七色蔬菜,洗净捣碎,挤汁滤渣,后用七只碗将那汁液盛了,又用那所剩的面团切成七份,分别置于汁液中揉搓浸泡。
当汁液均匀浸入面团后,他用一根擀面杖和一把明晃晃的尺余长切面刀,开始制作起来。
飞速地擀面,飞速地重叠,飞速地切制,却都在瞬间一气呵成,饶是那众多眼睛紧紧地盯着,一眨不眨,只是见得那面边切边呈弧线形地飞入锅内,连绵不绝,竟若一道艳丽的彩虹。
那面煮好捞入碗中,却是细若丝线,均匀无二,好不抢眼,真个是刀功好生了得!
众人不自觉间再次叫出一个好字来。
三碗面做毕,众人久久还不曾回过神来,无不惊异那面还有这等的做法,真以为是到了神界仙地。
到了这个份上,赵丰堂连一句话也说不出来了。
毫无疑问,今日“秋风破”的绝活,已然是注定是要轰动洛阳城了。想必今后洛阳城中的富户人家,但凡有了空闲,定会来“秋风破”品尝一碗面条,既解馋,又能看绝活表演饱了眼福。
……
“卢公子!”张易之踟蹰的问,“明日香山寺诗会,我还是不参加了吧!”
“当然要参加了!”卢小闲毫不犹豫的说,“不但要参加,而且还必须要拔了头筹!”
“这是为什么?”张易之不解的问。
卢小闲理直气壮的说:“入宫侍驾之前你好歹也是个文人,虽然因为陛下的恩宠才有了今日的荣光,但你要让那些瞧不起你的人知道,论文才你不比他们差!只有通过诗会拨了头筹,才能让那些瞧不起你的人乖乖闭嘴!”
张昌宗的文才有限,对参不参加诗会不感兴趣,不过卢小闲这话倒是说到他的心坎里了,他点点头对张易之说:“五哥,卢公子说的没错,你就拨个头筹让那些喜欢嚼舌头根子看看,咱张氏兄弟也是有些真本事的!”
“说的轻巧!”张易之不由苦笑,“明日
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