午时,祁筱筱望着桌上的全鱼宴就知道翠婶他们多会做鱼了。
正中心摆放的是乳白色的鱼头汤,里面还放了两个蛋,刚掀开锅盖就闻到鱼汤鲜美的味道,旁边依次摆满着各式各样的鱼,尤其是齐筱筱面前的鱼,上面被一层鲜红的辣椒盖着,即使还没尝其中的味道祁筱筱也能猜到这道菜有多辣,其次则是好吃开胃的酸菜鱼……祁筱筱望着这些鱼说:“木一,这是一条鱼?”
木一摇摇头说:“不是啊,老管家说竹林的那些鱼该吃了,就让人把鱼都捞出来送到厨房去了,今日翠婶他们可开心了。”
祁筱筱看着满桌子的鱼突然有种不好的预感,咽了咽口水说道:“那池子里多少条鱼?”
“这奴婢也不太清楚,可看着应该有十来条吧,反正今日午饭大家都是吃鱼。对了少夫人,这鱼粥可好吃了,李叔说着鱼粥鲜滑可口,可好吃了,你试试。”木一帮祁筱筱舀了碗鱼粥说道,这鱼粥煮的时候可香了,她在哪闻着都在流口水。
祁筱筱接过鱼粥尝了一口,确实不错,并没有腥味,以前家里也煮过鱼粥可粥里总是有股腥味,大家都不爱吃,一向不挑剔的婉雪那次也只是尝了一口就皱着眉头将碗给推开了。不过这鱼粥的味道很是熟悉。
木一见祁筱筱满意的笑容说道:“少夫人好吃吧?李叔可是很自豪地跟我们说这鱼可是他拿手好菜之一,以前再酒楼的时候大家可都是点名要吃他做的鱼,他做的鱼味道鲜美,尤其是你面前的辣子鱼,辣味十足。这辣椒就是平常的辣椒,可不知道为什么吃着就是跟自己抄的不一样。欸,少夫人,你说如果我去问李叔如何如何做这道菜的诀窍,你觉得他会告诉我吗?”
祁筱筱放下筷子说:“这不一定,你也说了这鱼是李叔的拿手好菜,你要是学会了,他可怎么办?不过,若是有人肯去学的话,我想李叔还是愿意的。”
木一点点头,这肯定要愿意了,她时常听李叔说自己的手艺没人学,这厨艺啊可是他钻研了这么多年的,每道菜都有自己独特的韵味,若不是那场意外,现在他还在酒楼当大厨呢。何必落在这小小的府里整日无聊的只能摸索厨艺了。只是他终生未娶,再不找个徒弟他还真担心这厨艺就这么没了。
祁筱筱看着红彤彤的辣子鱼犹豫再三还是夹了一点点尝尝,刚入舌尖她就感受到了一股辣意,随后舌头慢慢尝出味来,辣意和热意让祁筱筱的嘴肿了起来,额头上冒着汗。祁筱筱伸出舌头,拿手扇了扇感觉嘴里有些发麻,看着木一说到:“俊炘俊炀那没有这道菜吧,他们还小,这么辣的东西不适合他们吃,若是吃坏了可不好。”
说完猛然灌茶水,许久没吃辣,这一下尝到这么重的辣味,眼泪一时没忍住
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