休息了一晚之后,第二天,他们继续录制《星厨驾到》第十二期。
第十二期的《星厨驾到》一共比试三场,前面两场各淘汰一名星厨,第三场,由两名星厨争夺最后的冠军。
主持人把情况说了一遍后,第一场比试随即开始。
而这一场比试,他们要比的就是如何将最简单的食材,做出美味来。
其实对于好的厨师来说,没有那一样食物是不好吃的,关键就看你是不是会处理,是不是会做。
只要你有真才实学,最简单的食材,也能做出美味来。
节目组为四名星厨准备了四样最简单的食材,不过谁做那个,还得他们挑选才行。
四样食材用东西盖着,由上一期的好坏顺序来进行挑选。
也就是说,最先上场挑选的是施小曼。
施小曼上前,有点犹豫,因为食材简单的话,味道就会单一,想要做出美味很不容易,她希望能抽到一个比较容易入味的食材。
选来选去,她最终选了一个中间的食材。
打开一看,不由得冷吸了一口气,她选中的食材是豆腐。
豆腐的做法其实是很多的,不算特别难处理,但豆腐的口味主要通过一些其他佐料或者其他食材来烘托,可是这一场比试,他们虽然也可以用其他食材,但必须托出所选食材的味道才行,如果用其他食材搭配,可是却把他们所选食材的味道给掩盖住了,那这道菜就算是失败了。
所以,施小曼选的这个豆腐食材,其实是很难的,因为豆腐的味道真的是太淡了。
施小曼选完之后,唐小天和秦露他们也都陆陆续续的选了各自的食材。
唐小天选的是白菜,白菜这东西炒的话,是很多家常菜都会做的手法,比如说酸辣白菜什么的,但是在这样的一个节目里,酸辣白菜只怕根本很难让评委满意。
不过唐小天选中白菜后,并没有觉得有多难,白菜,他还是可以处理好的。
秦露选的是红薯,红薯也算是食材,但更多的只能做成甜品什么的,想要做好也不容易,当然,不是说做的可以吃不容易,而是做的让评委满意不容易。
林雪选中的是大米。
大米也是食材,而且是很多人每天都吃的一种食材,大米的吃法有很多,但更多的都是跟其他食材搭配着来吃,比如说各种便当什么的。
大米是主食,很少有人用他来当一道菜。
可是今天林雪的食材就是大米,她必须做一道跟大米有关的美食才行。
四名星厨选完之后,他们便开始做了起来,而给他们的时间,只有一个小时。
比试开始,施小曼本来是想做麻婆豆腐的,只是后来一想,麻婆豆腐虽然好吃,而且那个味道也还算不错,但那种麻辣的味道,会让豆腐的口感变的很淡,让人只关注麻辣的味道,而吃不到豆腐的味道。
所以她想了
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