汤已经在电磁炉上煲着呢,随时都可以出锅,现在差的只是一点儿火候而已。
接下来,高明远将两个天然气炉灶全部用上,同时将两个洗干净的马勺置于炉灶上,手中的长勺一伸,便已经在油碗中盛上了满满一勺的色拉油,接着每个马勺中倒入了半勺油,随即就双手各自端起一盘切好的蔬菜,分别倒入锅中,然后弃了勺子不用,双手各自端起一个马勺,直接手腕一抖,两个马勺中的蔬菜便同时高高飞起,然后又落入锅中。
高明远将两个炉灶的火焰都调节到了最大的程度,一般情况下……这些菜肴入锅后,只要翻炒的速度稍慢一点儿,只怕就会被烧得焦糊了!
可是高明远的两手不停抖动,就让两口锅中的蔬菜几乎不会在锅几停留超过两秒钟的时间,各色的蔬菜始终都在半空之中上下飞舞,根本不存在可能会被炒焦糊的可能。
直到……高明远突然间手劲比平时稍大了一些,只见两口锅中的菜肴飞起后,居然不再是直上直下地飞舞,而是呈抛物线状,左边锅中的蔬菜飞起来后,落入到了右边的锅里。而原本右边锅里的蔬菜却是落进了左边那口锅中。
我去!
还在厨房里看热闹的候莹,这时候已经惊讶得下巴都快要砸到脚面上了。
确定这是在烧菜吗?怎么感觉好像是在玩杂耍一样?而且……人家玩杂耍的也顶多是抛几个球什么的,高明远却是直接把两锅正在烹制的菜肴给抛来抛去的,这也太吓人了吧!
就在候莹一愣神儿的工夫,高明远居然就已经将两道菜炒好装盘了。
这两道菜,高明远居然只用了一分多钟的时间,居然就已经烧好。
正常情况下,这当然是不可能的,一分钟……怕是菜都没有炒熟吧?
这大概和高明远全程开着最大的猛火有关,但是不是还有其它的因素,候莹就不知道了!
但是她却很确信,这两道菜应该是真的炒熟了,那一种虽然闻起来很淡,却让人食指大动的香味就能证明这一点。
候莹其实有注意到,这一次高明远炒的是两盘素菜,而且几乎全程都没有放多少调味料,那些乱七八糟的香料更是一点儿没放。
但这两道菜的香味却是很是纯正,并不比之前那几道菜的味道差,而且闻起来更是给人一种沁人心脾的感觉!这应该是高明远用他高明的烹饪手法,将食材本身中的香味给激发了出来。
候莹忍不住又一次地吞了一下口水,连忙端起刚出锅的两盘素菜走向了客厅……
这时候肖亚婧刚好往里走,见到候莹手里端的两盘菜,不由瞪大了眼睛,说:“这么快……又做好两道菜?”
候莹下意识地点了点头,一时间不知道该说什么好!
真是太让人惊讶了……哪怕她一直在旁边看着,都有些无法相信
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