高明远烹制菜肴的速度还是很快的,不过半个多小时的工夫……六菜一汤就已经全部被端上了桌。
因为厨房的门是一直关着的,并且全程着着油烟机,所以罗玲一开始还没有闻到什么味道。
可是……当高明远打开厨房的门,端着两盘菜走出来时,那股宛若能勾魂的香味就开始在整个儿屋子里飘散开来,罗玲不知不觉间就开始不停地吞起口水来。
她都不知道自己是怎么走到餐厅、来到餐桌前的,要不是刚好看到高明远第二次端着两盘菜走出来,她差点儿就没忍住想伸手抓一把盘子里菜塞进嘴里去。
所以……她严重怀疑,高明远做的菜,是不是真的能勾魂!
六道菜,三荤三素。
那三道荤菜也就罢了,三道素菜却是完全刷新了罗玲的三观……
尤其是那一盘如同金色鸟巢一般的菜,光是看着就会让人忍不住狂吞口水。
看得出来,这盘菜应该就是那种比头发丝还细的土豆丝做出来的。只不过现在看上去……那金色鸟巢虽然是用很细的金丝编就而成的,但是……那些金丝却是差不多和头发的粗细相当。这可比高明远切的时候粗了很多啊……
当两人终于坐下来开吃后,罗玲立刻迫不及待地夹了几根金色的细丝放进嘴里嚼了起来。
只感觉这金丝松脆咸香,味道之美就说是罗玲平生所见之最,也不算过份。
只是这真的是土豆丝吗?为什么完全吃不出土豆味来?如果不是之前亲眼所见,恐怕就算是打死她,她都不可能会把这东西往土豆丝那方面去想的。
再次满脸陶醉地吃下了一缕金丝,罗玲终于还是忍不住问道:“老板……这……这真是土豆丝吗?”
“当然……”
高明远回答说:“我是把切得极细的土豆丝,浸水控干后,加入生粉和咸蛋黄……再用热油淋了一下。因为土豆丝太细,是不能真的下油锅炸的,不然下锅的瞬间就会焦糊了。怎么样……这个味道还可以吧?”
罗玲这才明白为什么这金丝比之前看到的土豆丝粗了不少呢……原来是上面又裹了不少的东西啊!
真的是让人无法想象……高明远那个脑袋是怎么长的呢?居然会想到把土豆这么做……别的不说,这味道和这个造型,就已经充满了创意和想法。关键是这道菜居然还前所未见的好吃!
罗玲不知道国宴上的菜是什么样的,但是她敢肯定……就高明远做的这道菜,绝对够上国宴的水平了!
所以说……自家老板竟然还是一个惊世骇俗的名厨吗?
接下来,再尝了尝剩下的几道菜,罗玲同样是惊为天人!
现在她终于明白高明远为什么不太想去那家私房菜馆吃饭了!
要是罗玲早知道高明远做的菜这么好吃,她也不会想着去那家贵得要死的私房菜馆啊!
话说
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