无论是国家的意志,还是龙头企业的行动,都在推动着中国乳业走出“黎明前的黑暗”。
但公众的表现却刚好相反。
在2010年这个乳业安全事故又一次集中爆发的年份,消费者心口上那块不信任的冰块渐厚。
事实再次证明,即便管理部门的那只看得见的手挥得很起劲,甚至呼呼作响,但看不见的那只市场之手却威力大着——市场能说明一切,你产品的公信力降了,即便质量真的上去了,也还是不容易重新赢回国人的充分信赖。
又因为新国标的“世界最低标准之争”,连一向独善其身的嘉谷乳业也受到了一定的牵连。部分极端的消费者甚至喊出了“国内已无一个放心的牛奶品牌”。
与之相对应的,就是不断涌现的国人海淘洋奶粉的潮流。
“日前,港岛市场出现了一波奶粉紧张潮,很多港岛本地母亲为难以购买婴幼儿奶粉感到不安和焦虑,民众呼吁当局采取奶粉‘限购令’……”
“新西兰当地的部分超市贴出中文标注的‘奶粉一人一次限购两罐’的限购令;澳大利亚的多家大型连锁超市、药房贴出中文限购标志,每人限购2罐;荷兰当地……”
这样的新闻传回国内,简直让人感到痛心疾首。
网上更是一边倒的声讨。
“大批国人到海外去抢购奶粉,你买人家东西,给人家送钱,人家还限购,简直是我国奶业人的耻辱……”
“一个中国城市年轻妈妈‘亲子’的一天是这样的:将从新西兰进口的奶粉装在美国产的奶瓶里喂养孩子,再用岛国的洗涤液清洗餐具,出门散步把孩子装进德国产的童车,回家为他们浇上法国浴液洗澡,再撒上美国的爽身粉……”
这种越来越打击消费者信心和对行业信任度的负面传播,既有消费者自发的宣泄,但背后有洋奶粉品牌的身影若隐若现,用意不言而喻。
在这种关头,国内乳业的“扛把子”嘉谷乳业,当仁不让地再次成为了一面旗帜。
其后,人民网发表社评《是谁让喝奶变得更平等?》
——“对于牛奶爱好者来说,最让他们羡慕的,大概就是航天员和运动员。
他们喝到的牛奶,一般被称为“特供奶”。
真正的特供品质牛奶,在生产过程中有着一套国际最领先的运作模式。
精挑细选出来的良种奶牛,在养殖中心内不仅住“公馆”、睡“卧床”、恒温饮水、吹空调,吃的更是专门饲料——营养研究室根据计算机对每头牛的监控数据,制定出个性化的营养菜单。每头牛每月1500元的伙食费标准。
更值得一提的是生产工艺,采用从以色列引进的全智能化机械挤奶设备,罐中抽测微生物总数低于国家标准4倍,表明奶质的主要指标乳脂率、乳蛋白率、总干物质等均高于
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